domingo, 14 de maio de 2017

Mousse de Chocolate com 2 Ingredientes do Léo


Essa foi uma das receitas que o Léo me ensinou. A outra era petit gateau, o dele era incrível, mas essa eu perdi :(

A proporção é bem simples, para cada 100 g. de chocolate, use 2 claras.


Ingredientes:
- 200 g. de chocolate ao leite
- 4 claras

Modo de Preparo:
1 - Bata as claras em neve
2 - Derreta o chocolate
3 - Misture o chocolate às claras em neve e misture delicadamente, envolvendo e não batendo



4 - Disponha em forminhas
5 - Leve à geladeira

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